Cucinare con «Pizzi»
Questo progetto ha rafforzato le competenze culinarie delle persone partecipanti e ha offerto un’esperienza ricca e condivisa, promuovendo al contempo il senso di comunità.
Realizzazione: gennaio – aprile 2024
Fin dall’inizio, il progetto è stato animato dalla partecipazione attiva delle e dei giovani: le idee per le ricette erano tutte loro, espressione di creatività e interesse per la cucina e le attività di gruppo. Con il tempo, hanno assunto sempre più responsabilità, organizzandosi in modo autonomo e svilup-pando nuove competenze.
Le conversazioni durante la preparazione e i pasti hanno rafforzato il senso di appartenenza, offren-do uno spazio sicuro per confrontarsi su scuola, amicizie, famiglia e temi sociali, ma anche per riflettere insieme e cercare soluzioni. Il progetto ha così contribuito allo sviluppo personale e sociale delle e dei giovani.
Il gruppo, composto da giovani tra i 12 e i 16 anni provenienti da contesti diversi, ha reso l’espe-rienza non solo culinaria, ma anche interculturale.
E il nome? «Pizzi» è il soprannome di Marco Pizzoferrato, che ha accompagnato il progetto insieme alle e ai giovani: un piccolo omaggio. E naturalmente, non è mancata una deliziosa pizza!
Fotos
ToKJO, Kinder- und Jugendfachstelle Region Langenthal
“Die Jugendlichen wurden während des Projekts in der Küche immer selbstständiger und haben bereits neue Ideen.”
Marco Pizzoferrato, responsabile di progetto
Contatto
ToKJO, Kinder- und Jugendfachstelle Region Langenthal / Talstrasse 15 /
4900 Langenthal / 062 923 43 03 / hc.ojkot@tiebradneguj