Si mangia alla Pagode!
Alla Pagode, centro di quartiere di Losanna, bambini, bambine e giovani hanno scoperto il piacere di cucinare, coltivare e condividere in un ambiente accogliente ed educativo.
Realizzazione: marzo – maggio 2024
Tra marzo e maggio 2024, la Pagode ha proposto a giovani persone tra i 7 e i 17 anni un progetto dedicato all’alimentazione sana, al giardinaggio e alla condivisione, promosso dalla Fondation pour l’animation socioculturelle lausannoise (FASL). Il progetto è nato dall’osservazione di difficoltà legate all’alimentazione tra i e le giovani che frequentano il centro.
Nel corso di tre mesi, le persone partecipanti hanno preparato oltre 25 merende fatte in casa con frutta e verdura fresche e si sono avvicinate al giardinaggio: semina, diserbo, irrigazione e cura delle aiuole. Questi momenti hanno offerto l’occasione di imparare a cucinare in modo semplice, coltivare la terra e collaborare in un clima conviviale.
Il progetto ha garantito una partecipazione equilibrata e una distribuzione equa dei ruoli. Le e i giovani hanno sviluppato autonomia, senso di responsabilità e fiducia in sé. Le merende sono diventate occasioni di scambio e relazione tra pari e con le animatrici e gli animatori socioculturali, favorendo espressione, creatività e benessere.
Il progetto ha avuto grande successo e ha posto le basi per una sensibilizzazione duratura a un’alimentazione equilibrata e al vivere insieme. Il team prevede di proseguire le attività, valorizzando i primi raccolti del giardino per avvicinarsi a una parziale autosufficienza e rafforzare il legame con i e le giovani del quartiere.
«Grazie a questo progetto, i e le giovani hanno imparato a cucinare in modo sano, ad assumersi responsabilità e a collaborare in un clima di rispetto e buon umore.»
“Grâce à ce projet, les jeunes ont appris à cuisiner sainement, à se responsabiliser et à collaborer dans le respect et la bonne humeur.“
Basil Zürcher, animatore socioculturale
Contatto
FASL – (Fondation pour l’animation socioculturelle lausannoise) / La Pagode, Centre de Quartier de Malley-Montelly / Chemin de la Prairie 5E / 1007 Lausanne / 021 624 22 53 / gro.ylletnomyellam@tcatnoc