Téma, on mange à la Pagode !
À la Pagode, centre de quartier à Lausanne, les enfants et les jeunes ont découvert les plaisirs de cuisiner, de jardiner et de partager dans un cadre accueillant et éducatif.
Réalisation : Mars à Mai 2024
Entre mars et mai 2024, la Pagode – centre de quartier à Lausanne – a proposé aux enfants et aux jeunes de 7 à 17 ans un projet original autour de l’alimentation saine, du jardinage et du plaisir de partager. Le projet, mené par la Fondation pour l’animation socioculturelle lausannoise (FASL), est né du constat d’une problématique liée à l’alimentation chez les jeunes fréquentant le centre.
Pendant trois mois, les participant·es ont préparé plus de 25 goûters faits maison, intégrant fruits et légumes frais, et ont découvert les joies du jardinage : semis, désherbage, arrosage et décoration des bacs. Ces moments ont permis d’apprendre à cuisiner simplement, à cultiver la terre et à collaborer dans une ambiance conviviale.
L’équipe a veillé à une participation mixte et à un partage équilibré des rôles entre filles et garçons. Au fil des ateliers, les jeunes ont gagné en autonomie, en responsabilité et en confiance. Les goûters ont aussi été l’occasion d’échanges ouverts entre pairs et avec les animateur·rice·s, favorisant l’expression, la détente et la créativité.
Le projet a rencontré un vif succès et posé les bases d’une sensibilisation durable à l’alimentation équilibrée et au vivre-ensemble. L’équipe prévoit désormais de poursuivre ces activités, en s’appuyant sur les premières récoltes du jardin pour atteindre une autosuffisance partielle et renforcer encore le lien avec les jeunes du quartier.
« Grâce à ce projet, les jeunes ont appris à cuisiner sainement, à se responsabiliser et à collaborer dans le respect et la bonne humeur. »
Basil Zürcher, animateur socioculturel
Contact
FASL – (Fondation pour l’animation socioculturelle lausannoise) / La Pagode, Centre de Quartier de Malley-Montelly / Chemin de la Prairie 5E / 1007 Lausanne / 021 624 22 53 / gro.ylletnomyellam@tcatnoc