Grundlagen und Tipps
Kochen – essen – begegnen – ausspannen – bewegen
Zu diesen fünf Elementen von Gesundheit und deren Förderung bei Kindern und Jugendlichen finden Fachpersonen hier Links zu grundlegender Information und anregenden Tipps für ihre Kebab+-Projekte.

Kochen
Handbuch zu Ess- und Tischkultur
Mise en place
Hygiene
sge-ssn.ch
little.fooby.ch, Kochwissen
Zero Food Waste
gorilla.ch/tipps-gegen-foodwaste
slowfoodyouth.ch
swissmilk.ch, Rezepte & Kochideen
sge-ssn.ch, Rezepte gegen Foodwaste
Nachhaltigkeit, Umwelt
Tipps und Tricks
gorilla.ch
bettybossi.ch, Kitchen Hacks
Ernährungsumgebung
nachhaltigere-ernaehrung-gutachten.de
Warum wir essen, was wir essen
Orthorexie
sges-ssta-ssda.ch, Orthorexia nervosa
feel-ok.ch
aes.ch
Food Trends
Hanni Rützler, Food-Forscherin im Interview
gdi.ch, GDI-Food-Trendmap
Essen
Footprint-Rechner
Saisontabelle, Regional
sge-ssn.ch/saisontabelle_gemuese
sge-ssn.ch/saisontabelle_fruechte
gorilla.ch/gorilla-saisonkalender
Gesunde Ernährung, Empfehlungen für Kinder und Jugendliche
sge-ssn.ch, Von Jung bis Alt
fourchetteverte.ch/article/recommandations/de
gggessen.ch
Einheimisches Superfood
Lebensmittel-Label
wwf.ch/de/lebensmittel-label-ratgeber
labelinfo.ch
Informations- und Beratungsstellen
Fachverband Adipositas im Kindes- und Jugendalter, akj-ch.ch
club minu, interdisziplinäres Verhaltenstraining für Kinder und Jugendliche mit Übergewicht und deren Eltern, clubminu.ch
Arbeitsgemeinschaft Ess-Störungen AES, aes.ch
Gesundheitsförderung Schweiz, gesundheitsfoerderung.ch, Healthy Body Image
Body Respect Schweiz, bodyrespect.ch
Weitere Links
fourchetteverte.ch, Broschüre Junior
senso5.ch, Praktischer Leitfaden
feel-ok.ch, Lebensmittelpyramide
feel-ok.ch, Spiel Lebensmittelpyramide
Begegnen
Gender, Sex und Liebe
Online-Beratung zu Sexualität, Verhütung, Beziehung, Gewalt, Körperfragen und persönlichen Problemen
Jugendorganisation für lesbische, schwule, bi, trans, inter und asexuelle Jugendliche und für alle dazwischen und ausserhalb
Digital und analog
DOJ Fachgruppe digitale Medien und Jugendinformation
Psychische Gesundheit
10 Schritte für deine psychische Gesundheit, Gesundheitsförderung Schweiz
Plakat Wie die OKJA psychischer Gesundheit fördert, DOJ (2022)
Kampagne «Wie geht’s dir?»
147.ch – Beratung & Hilfe für Kinder und Jugendliche
Erste-Hilfe-Kurse für psychische Gesundheit
Resilienz bei Kindern: Der Schlüssel zur Widerstandsfähigkeit
Suizidprävention
gesundheitsfoerderung-zh.ch/themen/suizidpraevention
Inklusion und Diversität
Dachverband der Behindertenorganisationen Schweiz
Blindspot: Förderung von Inklusion und Vielfalt, Projekte in den Bereichen Schule, Arbeit, Freizeit und Wissen,
blindspot.ch -> inklusionswissen
Movetia, Jugendaustausch (national und international)
Selbstbehauptung
Kampfesspiele Respect! – jungenspezifische Selbstbehauptungskurse
Ausspannen
Stress
Jakobs Foundation, Juvenir 4.0
Resilienz
Kampagne «Wie geht’s Dir?»
wie-gehts-dir.ch
Emotionen ABC
Impulse für die Psyche
Broschüren und Kampagnenmaterial zu Stressreaktionen
Weiteres Unterrichtsmaterial
Tipps für Jugendliche
feel-ok.ch, Entspannung
feel-ok.ch, Entspannungstipps
familienleben.ch, Stress abbauen
Gesundheitsförderung allgemein
gesundheitsfoerderung.ch, 10 Schritte für deine psychische Gesundheit
gesundheitsfoerderung.ch, 10 Schritte für die psychische Gesundheit
npg-rsp.ch, 10 Schritte für psychische Gesundheit
Affirmationskarten
Bärenstarke Gedanken für Kinder, Saskia Baisch-Zimmer
Landart-Ideen
neverest.at, Outdoor und Natur
Bewegen
Bewegung tut gut
Radio SRF, Input (6.3.2022): Immer als Letzte gewählt: Wie ich mein Sporttrauma überwand
Chancengleichheit und Freiräume
Naturnahe Freiräume für und mit Kindern planen und gestalten, quaktiv.ch
Bewegen, begegnen, beleben in Quartieren, Fussverkehr Schweiz
Fachstelle Spielraum
Sixpack und Thigh gap
Bodybuilding ohne Anabolika, bodytunig-check.ch
Gesundes Körperbild, Gesundheitsförderung Schweiz
Bildmanipulationen im Netz
migros-engagement.ch, Fake oder echt? Mach das Quiz!
migros-enagagement.ch, Insta-Filter: noch lustig oder schon ungesund?
Respekt und Fairness
Schweizerischer Verband für Sport in der Schule (SVSS)
respect-selbstbehauptung.ch, Kampfespiele
Präventionsprogramm Cool & Clean, coolandclean.ch
Weitere Grundlagen und Anregungen
Krafttraining im Kindes- und Jugendalter, sportunterricht.ch
Bewegungsempfehlungen, Bundesamt für Sport BASPO/hepa Netzwerk
Bewegungsempfehlungen, Bundesamt für Gesundheit BAG
Bewegungspyramide für Kinder und Erwachsene, forum-ernaehrung.at
Körper und Fitness, feel-ok.ch
Offene Turnhalle, ideesport.ch
Faktenblatt Das Bewegungsverhalten von Kindern und Jugendlichen in der Schweiz, Gesundheitsförderung Schweiz
Laureus Street Soccer
Streetdance für Mädchen und junge Frauen, roundabout-network.org
Streetdance für Buben und junge Männer, boyzaround.ch
Hinweise willkommen
Gerne nehmen wir weitere Hinweise auf interessante Informationsquellen per E-Mail entgegen. Danke.
